首先鱼肉去皮，放入葱白、姜片、料酒、酱油、盐、鸡精腌制1小时
挑出葱姜白，放入生粉裹糊
油温7成热时，下入比目鱼炸至金黄
锅中热油，下入炸好的鱼条
依次加入椒盐、青红辣椒碎、辣椒油翻炒均匀即可
小贴士：比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少。另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。
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时间：2024-10-14
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首先鱼肉去皮，放入葱白、姜片、料酒、酱油、盐、鸡精腌制1小时
挑出葱姜白，放入生粉裹糊
油温7成热时，下入比目鱼炸至金黄
锅中热油，下入炸好的鱼条
依次加入椒盐、青红辣椒碎、辣椒油翻炒均匀即可
小贴士：比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少。另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。
