不是只有垃圾桶才布满细菌,厨房抹布也是可怕的“细菌培养皿”。部分家庭会使用同一块抹布擦厨房用具、擦手、擦洗灶台和桌面。相比于单一用途的抹布,这样的抹布上细菌更多。所以,家庭人数、饮食习惯、卫生习惯会对细菌的滋生有直接影响。北京中医药大学东直门医院营养科主任、ICU二区科主任蔡阳平本期为大家科普如何正确清理厨房和食具避免食物中毒。
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