西红柿去皮方法。
番茄去皮方法：
·方法一：勺子或筷子。首先需要准备一根筷子，把西红柿买回来了以后把皮清洗干净，这是为了能够防止细菌进入果肉里面。接着要用筷子沿着西红柿的果皮刮一刮，在刮的时候也是有窍门的，尽量由上往下刮，而且还要朝着同一个方向。用筷子这个举动是为了能够让果皮和果肉迅速的分离，也是特别容易去皮的。
这个时候用筷子把西红柿刮了一圈，接着用刀在西红柿的上面切上一个10字形的图案，西红柿的皮撕下来以后就可以了。西红柿的皮就像是剥香蕉一样，这样简单，当看到里面的果肉也是完整的，这个就是今天跟大家说的西红柿去皮的窍门。看了今天的这个方法以后，再也不需要用开水去烫了。
·方法二：硬币。首先取一枚硬币，然后用硬币的边缘沿着西红柿的表皮刮一遍，尽量每个地方都刮到。再用刀在西红柿的顶部切开一个十字，这时表皮已经跟果肉脱离，用手揭去西红柿的表皮，很轻松的就撕下来了。
·方法三：热水焯皮法。这是一种常见且简单的方法。首先在西红柿的顶部切上一个小十字刀口，然后将西红柿放入滚水中烫约20秒至30秒。随后迅速将烫过的西红柿放入冷水中浸泡片刻，再用手指轻轻揭下皮即可。热水焯皮法能够使西红柿的皮变得松软易剥，提供了快速去皮的方式。
