本文作者 / 肉松爸爸
文章插图 / 网络
关于孩子不爱吃饭饭这个问题,十个爸妈有九个是感同身受的,就是那种,恨不得想把他们抓起来一顿暴揍的那种!但是毕竟是自己怀胎十月掉下的肉啊,跪着也要把他哄了吃完~
最近就是有很多宝妈来私信我:为什么宝宝都不爱吃我做的饭呢?我想了想然后回答她们:这个可能得考虑一下你自身的原因咯,是做的不好吃还是不好看呢?
别看他们那么小,其实他们也是一个外貌协会啦,你做的好不好吃是其次,但是假如你做的不好看的话,他们是不会买账的嘞,所以呀,要想孩子心甘情愿吃你做的饭还是得下点狠功夫去 研究一下食谱啦~
肉松爸爸作为一名厨师,除了平时的工作,最喜欢的就是给我们小团做各种好吃的~毕竟手艺在这的嘛,还有就是平时的摆盘和颜色的搭配也是非常重要滴~
接下来肉松爸爸就给各位宝爸宝妈普及一下最近经常个小饭团做的一些超精致超Q的一些食谱哟
【小猫钓鱼】
材料:
南瓜、鸡蛋、西兰花、米饭、海苔、西瓜、芝麻酱、黄瓜
做法:
1、把小南瓜芯挖掉,打入一整颗鸡蛋,蒸熟约15分钟。
2、米饭搓圆再压扁做小猫的脸,搓两个小尖角做耳朵,搓一个梯形做身体,搓一长条做尾巴。海苔剪出条形做小猫的胡须等。
3、黄瓜切条做鱼竿,芝麻酱画出鱼线。西兰花焯水拌上芝麻酱,加一点西瓜做岸边的花和草。小猫钓鱼完成啦!
【小白兔拔萝卜】
材料:
卤牛肉、米饭、芹菜、海虾米、花菜、小番茄、胡萝卜、黑芝麻、紫薯。
做法:
1、材料准备,芹菜叶子和茎分开,焯水。花菜焯水至胡萝卜和紫薯蒸熟。
2、取一点米饭和紫薯混合均匀,捏出萝卜状,白米饭捏出兔子的头和耳朵。牛肉切片摆开做成泥土。
3、芹菜叶子切碎和海虾米凉拌摆出叶子的形状。小番茄,花菜和胡萝卜摆出兔子的花裙子。海苔做出兔子的嘴巴和眼睛,耳朵上撒一点黑芝麻。
【向阳花】
材料:
南瓜、鸡蛋、猕猴桃、小番茄、吐司面包、黄瓜、胡萝卜蝴蝶小花卷
做法:
1、小南瓜整个切约0.5厘米厚的片,成出一个圈状。
2、平底锅或者电饼铛抹一层油,把南瓜圈煎至五成熟,在圈中间倒入一整颗鸡蛋,煎熟。
3、猕猴桃切片摆在南瓜周围成一朵花。土司用花型模具压出花形,上面摆上切半的小番茄。黄瓜切细条做花茎,再加上胡萝卜蝴蝶小花卷(小花卷具体做法见毛毛虫变蝴蝶篇)。
小诀窍:
1、鸡蛋比较大,如果猛一下倒入南瓜圈会流出,慢慢的先把大部分蛋清倒入,等蛋清快凝固时倒入蛋黄。这样虽然会有好多蛋清流出南瓜圈,但是蛋黄会在南瓜圈中间。可以换成鹌鹑蛋会比较好。
【飞屋环游】
材料:
熟米饭、胡萝卜、菠菜、卷心菜、猪肝、牛肉、西兰花、肉松、番茄、樱桃、香蕉、海苔、芝麻酱
做法:
1、熟米饭捏出小房子的形状,胡萝卜蒸熟,切成小三角摆在屋顶上。海苔剪成细条,摆出房子的门和窗户。
2、所有蔬菜焯水,猪肝和牛肉放水里煮熟。猪肝切碎和菠菜拌匀。牛肉和卷心菜拌匀。西兰花和胡萝卜拌匀,各做成气球的样子。放上小番茄、樱桃。香蕉片和肉松,芝麻酱画出气球线即可。
【春暖花开】
材料:
蛋 1颗,白饭 适量,日本拌饭香松粉 少许,起司 一片,早餐火腿 一片,小热狗 少许,青江菜 一株,冷豆混合豆 少许,海苔 少许,蟹肉棒 少许
做法:
1、白饭煮熟后拌入日本拌饭香松粉(黄色)再舖一层入便当内
2、冷冻混合豆及青江菜烫熟, 排在下方
3、火腿及起司压出花瓣,用小热狗及起司当花蕊完成三朶花
4、起司压出小鸟造形,用海苔点缀眼睛
5、蛋白和蛋黄分开煎熟,剪出形状叠成太阳,用海苔当眼睛,用蟹肉棒的红色剪出笑口
6、可爱的春暖花开便当就完成了
以上几款儿童食谱真的是非常cute!而且简单易学!
不管你是宝爸还是宝妈,就连我一个大老爷们儿看着都是满满的“少女心”呀~有了这些超Q的食谱还怕宝宝不吃饭吗?赶紧学起来吧!