天津是一座历史悠久的城市,美食也是享誉全球,天津菜自成一派,种类也是众多,随着历史的沉淀,也传承下来很多津门老字号。在天津有一家老味天津饭馆,天津菜做的正宗地道,很多外地人来到天津,都会去他家品尝一下地道的天津老味。
这家店名叫桂圆餐厅,位置在五大道风景旅游区,每到假日的时候,就会有很多外地游客光顾,排队都要人山人海,饭点的时候店内三层楼全部坐满人,拼桌也是很正常的呦,他们家店面是一个三层小楼,门脸不是很大,里面却很宽敞,店内装修都是中式风格的,木制楼梯和器具和这座小楼看起来很搭配,这种家庭式装修非常接地气,用餐的时候感觉非常放松。
店里的服务员基本都是阿姨,非常的亲切,由于店内生意火爆,总会有顾及不到的地方,毕竟都是为他家的味道来的,服务品质自然也不会太过挑剔,他们家的特色菜有黑蒜子牛肉粒,八珍豆腐,软炸虾仁等都是地道的天津特色菜。
黑蒜子牛肉粒是他家的招牌菜,肉质鲜嫩,胡椒的味道很浓,牛肉的韧性很强,吃起来很有嚼劲,里面的蒜粒也很入味,分量也是很足,价格也是和分量成正比。
八珍豆腐是他家的必点菜,里面有虾仁,鱼腩,鱿鱼,鸡肉粒,牛蹄筋等好多海鲜,豆腐口感顺滑,外焦里嫩,吸满精华的汤汁,色香味俱佳。
软炸虾仁,虾仁很大,面糊裹满整个虾仁,外面炸得很软,而且一点也不油腻,里面虾仁很嫩很入味,蘸上孜然非常好吃。
来他家吃饭最好避开节假日,因为你有可能排队都吃不上,非假日来还是很惬意的,在小洋楼里感受天津传统老菜,别有一番风味。