岁月静好，不阳就好，这年头不是你想静就能静下来，也不是想不阳就能不阳的！张三阳了，李四阳了，王二麻子明天说不定就阳了，海边阳了，山里头也阳了，身边都是阳阳阳，那里还有静身之处，虽然阳阳也没那么恐怖。但实实在在，它正在一步一步朝你走来。
也许老爱喝茶的缘故，所以在一起吃喝住的人都阳了，但还没轮到我，没有去抢药，也没有备药，出生在医药世家，总喜欢留着一些看似没用的东西。发现身体不舒服了就煮上一壶，往往没多久就好了。
那是祖辈留下来的习惯，中华儿女发展到今天，应该经历了无数次的瘟疫，西药的出现也只是近几百的事，先人们在面临重大瘟疫时他们是怎样走过来的。我想无非一个煮字吧！生把火，煮锅汤，确切点是围炉煮茶。
怎么也忘不了儿时的火堂边，顺手就能扒出个烤得灰糊糊的红薯、芋头。吹火筒更是不离手的好玩具，总幻想着把爷爷吊着鼎锅的梭钩子上的那条铁鱼拿下来做玩具，无奈那是个永远也无法实现的梦想。所以火堂情结深深印在了脑海。
煮茶与药有毛关.系，其实茶与药有很多相近之处，在我看来，你没病那是茶，你若病了茶就是药。神农尝百草日遇七十二毒得茶而解之。所以神农被尊称为药神也称茶祖。
把茶煮好不容易，除了配方因人而异外，这里不讨论，我只聊聊容器和方法，耐高温的陶-瓷煮茶器最好，尽量不要用金属器皿，因为煮的时间长，汤水与金属元素发生作用，会使汤效发生改变，还有一点就是煮茶炭火最好，其次是燃气，最后才是电热，你问为什么，如果你吃过柴火饭，你就懂了，火力要先大后小，时间要充分。饮用方式也有讲究，要乘热喝下，边喝边深呼吸茶的热气，从鼻腔到口腔，感觉胃开始暖暖的，直到喝到身上发热或发汗为好！
不多说了，房子是用来住的，不是用来看的，在家里放把火吧！围炉煮茶，只要身体不阳，房子黑就黑去吧！。
湖南省茶器协会彭利民原创
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